{"id":2222,"date":"2021-08-25T14:12:05","date_gmt":"2021-08-25T14:12:05","guid":{"rendered":"https:\/\/drlazarraga.com\/?p=2222"},"modified":"2021-08-25T14:12:05","modified_gmt":"2021-08-25T14:12:05","slug":"la-dieta-alcalina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drlazarraga.com\/blog\/la-dieta-alcalina\/","title":{"rendered":"La dieta Alcalina"},"content":{"rendered":"\n<p>Desde la antig\u00fcedad, quiz\u00e1s incluso desde que se invent\u00f3 el dicho \"<strong>eres lo que comes<\/strong>\", la gente se ha preocupado por mantenerse saludable, tratando de tener una dieta adecuada. La humanidad nunca se ha beneficiado de un bagaje de informaci\u00f3n mayor que el que tiene hoy: <strong>cientos de dietas<\/strong>, dietas que prometen reducciones casi milagrosas del peso corporal, recetas para mantener la belleza corporal, etc. Ahora, la \u00fanica pregunta sigue siendo: \u00bf<strong>c\u00f3mo eliges la m\u00e1s adecuada para ti<\/strong>? A continuaci\u00f3n hablaremos de la dieta alcalina y c\u00f3mo aplicarla correctamente para conseguir un resultado \u00f3ptimo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Dieta_alcalina_todo_lo_que_necesitas_saber\">Dieta alcalina, todo lo que necesitas saber<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>La dieta alcalina, basada principalmente en frutas y verduras, fue dise\u00f1ada para reducir la acidez de la sangre y ser un \"est\u00edmulo\" para la salud del cuerpo<\/strong>. Esta cura es ideal para las personas a las que les gusta comer mucho, porque no se centra en la cantidad, sino en el equilibrio entre los alimentos alcalinos, que deben consumirse en una proporci\u00f3n del 75%, y los \u00e1cidos, que deben representar el resto de la comida. 25%.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Alimentos \u00e1cidos<\/strong>: carne, pescado, l\u00e1cteos, huevos, cereales, c\u00edtricos.<\/li><li><strong>Alimentos alcalinos<\/strong>: frutas, verduras, frutos secos, legumbres. Sand\u00edas, albaricoques, pl\u00e1tanos, bayas, d\u00e1tiles, higos, esp\u00e1rragos, apio, batatas son solo algunos ejemplos.<\/li><li><strong>Alimentos neutros<\/strong>: grasas naturales, az\u00facares.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"770\" height=\"513\" src=\"http:\/\/drlazarraga.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/la-dieta-alcalina.jpg\" alt=\"Dieta Alcalina\" class=\"wp-image-2225\" srcset=\"https:\/\/drlazarraga.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/la-dieta-alcalina.jpg 770w, https:\/\/drlazarraga.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/la-dieta-alcalina-300x200.jpg 300w, https:\/\/drlazarraga.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/la-dieta-alcalina-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la discusi\u00f3n sobre los alimentos que son la base de esta dieta se puede hacer solo en presencia del t\u00e9rmino \"pH\", que mide su nivel de alcalinidad o acidez. Por lo tanto, la escala de pH de la sangre comienza en 0, que indica el nivel m\u00e1s bajo de acidez, y puede llegar a 14, alcalinidad m\u00e1xima.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El nivel de pH \u00f3ptimo est\u00e1 entre 7,40 y 7,45<\/strong>, lo que significa sangre ligeramente alcalina. Volviendo a la dieta que a\u00fan puede ser un reino desconocido, te contamos que se hizo popular en 2013, cuando Victoria Beckham, seguida de otras celebridades como Jennifer Aniston, Elle Macpherson, Kelly Ripa, dijo que se siente genial, una completamente renacida, llena de vida.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Pros_y_contras\">Pros y contras<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Esta&nbsp;se puede hacer a su gusto, pero pensamos que un ejemplo es bienvenido para ayudarle a seguir f\u00e1cilmente la dieta alcalina. De esta forma, puedes hacerte una idea de <strong>c\u00f3mo combinar los alimentos para disfrutar de un resultado \u00f3ptimo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para el desayuno se puede comer pan integral, un tomate fresco y beber un t\u00e9 de jengibre<\/strong>. La dieta tambi\u00e9n incluye bocadillos, por lo que puedes comer un pu\u00f1ado de semillas de calabaza o un pl\u00e1tano. Al mismo tiempo, los jugos de frutas y verduras son una buena combinaci\u00f3n alcalina para el desayuno.<\/p>\n\n\n\n<p>En el almuerzo puede elegir entre las siguientes opciones saludables y alcalinas: legumbres (guisantes, lentejas, garbanzos, frijoles mango), que puede servir con arroz integral, varias ensaladas de verduras, junto a las cuales puede agregar g\u00e9rmenes de varios cereales o verduras, trigo, lentejas, r\u00e1banos, alfalfa, br\u00f3coli, etc.), pur\u00e9 de verduras, cremas, varias combinaciones con quinoa, que contiene, por ejemplo, m\u00e1s prote\u00ednas que la carne.<\/p>\n\n\n\n<p>Si estuvi\u00e9ramos hablando de carne, lo ideal ser\u00eda no a\u00f1adirla junto a las legumbres, porque, como sabemos, la carne es \u00e1cida.<\/p>\n\n\n\n<p>La cena debe ser lo m\u00e1s ligera posible, para no dificultar la digesti\u00f3n, y no debe incluir alimentos de origen animal. Por lo tanto, puede comer verduras al vapor con la adici\u00f3n de g\u00e9rmenes de cereales, sopas, pur\u00e9 de verduras, etc. En cuanto a la fruta, no es recomendable comer demasiado por la noche, especialmente antes de acostarse.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tambi\u00e9n le aconsejamos que:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Incluir en el men\u00fa, en la medida de lo posible, alimentos naturales, saludables y sin procesar;<\/li><li>En las comidas principales se recomienda consumir dos tercios de alimentos vegetales y un tercio de alimentos de origen animal;<\/li><li>Opte por productos l\u00e1cteos vegetales;<\/li><li>Acostumbrarse a comer quinua y trigo sarraceno, dos alimentos que tienen un gran valor nutricional;<\/li><li>Beba mucha agua e infusiones de hierbas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Conclusion\">Conclusi\u00f3n<\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>En general, los nutricionistas no se declaran aficionados a la dieta alcalina, siendo la principal raz\u00f3n la eliminaci\u00f3n de ciertos grupos de alimentos sin siquiera tener intolerancia o sensibilidad alimentaria. Adem\u00e1s, otro inconveniente de esta cura es, para muchas personas, la prohibici\u00f3n del caf\u00e9. <strong>Seg\u00fan los nutricionistas, la dieta alcalina es una dieta vegana, sin gluten, que se centra principalmente en el consumo de verduras y frutas, que no es del agrado de quienes no quieren excluir la carne de la dieta<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En cambio, las personas a las que les gusta comer mucho prefieren la dieta alcalina, porque no es una dieta restrictiva. Lo bueno y apreciado de esta cura en los foros es que fomenta el consumo de frutas, verduras y legumbres y reduce el consumo de alimentos procesados y alcohol.<\/p>\n\n<div class=\"kk-star-ratings\n     kksr-valign-bottom     kksr-align-center    \"\n    data-payload=\"{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;2222&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;count&quot;:&quot;1106&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.4&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;4&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;\\u00bfQu\\u00e9 te ha parecido el articulo?&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.4\\\/5 - (1106 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;20&quot;,&quot;width&quot;:&quot;103.6&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;}\">\n    \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 103.6px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    \n<div class=\"kksr-legend\">\n            4.4\/5 - (1106 votos)    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde la antig\u00fcedad, quiz\u00e1s incluso desde que se invent\u00f3 el dicho \u00aberes lo que comes\u00bb, la gente se ha preocupado por mantenerse saludable, tratando de tener una dieta adecuada. 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