{"id":2745,"date":"2022-07-06T19:28:31","date_gmt":"2022-07-06T19:28:31","guid":{"rendered":"https:\/\/drlazarraga.com\/blog\/?p=2745"},"modified":"2022-07-06T19:28:31","modified_gmt":"2022-07-06T19:28:31","slug":"efectos-y-beneficios-del-consumo-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drlazarraga.com\/blog\/efectos-y-beneficios-del-consumo-de-cafe\/","title":{"rendered":"Efectos y beneficios del consumo de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><strong>Los beneficios del caf\u00e9 han sido debatidos en el mundo m\u00e9dico durante a\u00f1os<\/strong>. Aunque hay detractores de esta bebida tan popular, cada vez son m\u00e1s los estudios que afirman que no es s\u00f3lo agua con cafe\u00edna, sino una verdadera fuente de beneficios para el organismo.<\/p>\n<p>\u00bfTan saludable es el caf\u00e9? \u00bfQu\u00e9 beneficios reales para la salud aporta, adem\u00e1s de darnos una dosis extra de energ\u00eda cuando la necesitamos? En este art\u00edculo me gustar\u00eda hablar de los beneficios del caf\u00e9 para la salud y de la cantidad de caf\u00e9 que deber\u00edamos tomar diariamente.<\/p>\n<h2><span id=\"Cuales_son_los_principios_activos_del_cafe\">\u00bfCu\u00e1les son los principios activos del caf\u00e9?<\/span><\/h2>\n<p>Aunque todos sabemos que el ingrediente b\u00e1sico del caf\u00e9 es la cafe\u00edna, \u00e9sta no es la \u00fanica raz\u00f3n por la que merece la pena beberlo.<br \/>\nOtros ingredientes que contiene el caf\u00e9 son:<\/p>\n<ul>\n<li>tanino<\/li>\n<li>\u00e1cido c\u00edtrico<\/li>\n<li>\u00e1cido clorog\u00e9nico<\/li>\n<li>tiamina<\/li>\n<li>xantina<\/li>\n<li>espermidina<\/li>\n<li>guayacol<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Los investigadores han descubierto muchas otras sustancias naturales en los granos de caf\u00e9 que proporcionan efectos beneficiosos para el coraz\u00f3n y el cerebro<\/strong>. Muchos de los componentes naturales del caf\u00e9 son potentes antioxidantes que protegen a las c\u00e9lulas contra la acci\u00f3n destructiva de los radicales libres.<\/p>\n<h2><span id=\"Que_nutrientes_contiene_una_taza_de_cafe\">\u00bfQu\u00e9 nutrientes contiene una taza de caf\u00e9?<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>11% de su dosis diaria de vitamina B2 (riboflavina)<\/li>\n<li>6% de la cantidad diaria de vitamina B5<\/li>\n<li>El 3% de su dosis diaria de manganeso y potasio<\/li>\n<li>El 2% de su dosis diaria de magnesio y niacina.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span id=\"Cuales_son_los_beneficios_de_tomar_cafe\">\u00bfCu\u00e1les son los beneficios de tomar caf\u00e9?<\/span><\/h2>\n<p><strong>Un estudio realizado en Jap\u00f3n descubri\u00f3 que las personas que toman al menos una taza de caf\u00e9 solo al d\u00eda reducen el riesgo de desarrollar hemorragias cerebrales o accidentes cerebrovasculares hasta en un 20%<\/strong>.<\/p>\n<p>Los amantes del caf\u00e9 <strong>obtienen una importante dosis diaria de antioxidantes<\/strong>, cromo y magnesio, que contribuyen a regular los niveles de glucosa en sangre, ayudando al organismo a dosificar correctamente la secreci\u00f3n de insulina.<\/p>\n<p>Pero pasemos a los beneficios m\u00e1s espec\u00edficos del caf\u00e9:<\/p>\n<h3><span id=\"1_El_cafe_puede_prevenir_y_combatir_la_depresion\">1. El caf\u00e9 puede prevenir y combatir la depresi\u00f3n<\/span><\/h3>\n<p>Un estudio realizado por los Institutos Nacionales de la Salud de EE.UU. <strong>descubri\u00f3 que las personas que beben una media de cuatro tazas de caf\u00e9 al d\u00eda tienen un 10% menos de probabilidades de sufrir depresi\u00f3n<\/strong> que las que nunca beben caf\u00e9.<br \/>\nCuriosamente, este efecto no se observ\u00f3 en otras bebidas que contienen cafe\u00edna, por lo que los responsables fueron los antioxidantes de los granos de caf\u00e9.<\/p>\n<h3><span id=\"2_El_cafe_aumenta_la_capacidad_cerebral\">2. El caf\u00e9 aumenta la capacidad cerebral<\/span><\/h3>\n<p><strong>B\u00e1sicamente, el caf\u00e9 nos hace m\u00e1s inteligentes.\u00a0<\/strong>La cafe\u00edna del caf\u00e9 hace que los bebedores sientan que sus niveles de energ\u00eda aumentan y su fatiga disminuye significativamente (al menos para la mayor\u00eda).<\/p>\n<p>La cafe\u00edna es un estimulante que es la sustancia psicoactiva m\u00e1s com\u00fan y m\u00e1s consumida en el mundo. M\u00faltiples estudios han demostrado que mejora muchos aspectos de la funci\u00f3n cerebral, como la memoria, el estado de alerta y el tiempo de reacci\u00f3n.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de beber caf\u00e9, <strong>la cafe\u00edna se absorbe en el torrente sangu\u00edneo y viaja desde all\u00ed hasta el cerebro<\/strong>. Cuando esto ocurre, aumenta los niveles de otros neurotransmisores, como la dopamina y la norepinefrina, lo que provoca un aumento de la actividad neuronal.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2748 size-full\" src=\"https:\/\/drlazarraga.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/benerficios-cafe.jpg\" alt=\"Beneficios del cafe\" width=\"870\" height=\"471\" srcset=\"https:\/\/drlazarraga.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/benerficios-cafe.jpg 870w, https:\/\/drlazarraga.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/benerficios-cafe-300x162.jpg 300w, https:\/\/drlazarraga.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/benerficios-cafe-768x416.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/p>\n<h3><span id=\"3_El_cafe_reduce_el_riesgo_de_desarrollar_diabetes_de_tipo_II\">3. El caf\u00e9 reduce el riesgo de desarrollar diabetes de tipo II<\/span><\/h3>\n<p>Seg\u00fan Science Daily, <strong>beber de 3 a 4 tazas de caf\u00e9 al d\u00eda puede asociarse a una probabilidad un 25% menor de desarrollar diabetes<\/strong> de tipo ii (diabetes mellitus).<\/p>\n<h3><span id=\"4_El_cafe_ayuda_a_regular_la_actividad_del_higado\">4. El caf\u00e9 ayuda a regular la actividad del h\u00edgado<\/span><\/h3>\n<p>La hepatitis y la enfermedad del h\u00edgado graso son algunas de las afecciones m\u00e1s comunes que pueden afectar a nuestro h\u00edgado.<\/p>\n<p><strong>Los estudios han demostrado que uno de los principales defensores del h\u00edgado contra la cirrosis es el caf\u00e9<\/strong>. Las personas que toman 4 o m\u00e1s tazas de caf\u00e9 al d\u00eda tienen hasta un 80% menos de riesgo de desarrollar cirrosis.<\/p>\n<h3><span id=\"5_El_cafe_reduce_el_riesgo_de_padecer_Parkinson_y_Alzheimer\">5. El caf\u00e9 reduce el riesgo de padecer Parkinson y Alzheimer<\/span><\/h3>\n<p>Hay suficientes pruebas cient\u00edficas de que el caf\u00e9 es eficaz para prevenir la incidencia de enfermedades neurodegenerativas. <strong>Un estudio ha demostrado que los bebedores de caf\u00e9 tienen un 60% menos de probabilidades de desarrollar Alzheimer y demencia<\/strong>, y otro estudio afirma que el caf\u00e9 reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson en un 32-60%.<\/p>\n<p>La cafe\u00edna es de nuevo la responsable de este efecto, seg\u00fan el neurorrelacionador de la Universidad del Sur de Florida, Chuanhai Cao, quien afirma que una cantidad suficiente de cafe\u00edna en el organismo inhibe la secreci\u00f3n de una prote\u00edna llamada beta-amiloide, que se acumula en las c\u00e9lulas cerebrales de los enfermos de Alzheimer.<\/p>\n<h3><span id=\"6_El_cafe_reduce_la_intensidad_del_dolor\">6. El caf\u00e9 reduce la intensidad del dolor<\/span><\/h3>\n<p>Es posible que ya hayas notado este efecto cuando has tenido un dolor de cabeza y te ha parecido sentir c\u00f3mo se reduce el dolor cuando has bebido caf\u00e9.\u00a0Desde este simple dolor de cabeza hasta los dolores \u00f3seos o musculares, <strong>el caf\u00e9 parece aliviarlos al estimular la producci\u00f3n de serotonina y dopamina<\/strong>.<\/p>\n<h3><span id=\"7_El_cafe_puede_reducir_el_riesgo_de_desarrollar_cancer_de_piel\">7. El caf\u00e9 puede reducir el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer de piel<\/span><\/h3>\n<p>Quiz\u00e1s uno de los beneficios m\u00e1s importantes del caf\u00e9 es que reduce el riesgo de desarrollar un carcinoma de c\u00e9lulas basales, el tipo m\u00e1s com\u00fan de c\u00e1ncer de piel.<\/p>\n<p>Seg\u00fan un estudio realizado en 2012 por el Hospital Brigham and Women's y la Escuela de Medicina de Harvard, dio a conocer sus conclusiones recogidas en una amplia investigaci\u00f3n realizada durante 20 a\u00f1os sobre una muestra de 112.897 hombres y mujeres.<\/p>\n<p>Los resultados del estudio mostraron que <strong>las personas que beben al menos 3 tazas de caf\u00e9 al d\u00eda tienen menos probabilidades de desarrollar c\u00e1ncer de piel<\/strong> que las personas que no consumen bebidas con cafe\u00edna en absoluto.<\/p>\n<h3><span id=\"8_El_cafe_puede_ayudarnos_a_perder_peso\">8. El caf\u00e9 puede ayudarnos a perder peso<\/span><\/h3>\n<p>Adem\u00e1s de sus importantes efectos sobre nuestra salud, la cafe\u00edna tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel muy importante en el proceso de p\u00e9rdida de peso.\u00a0<strong>Produce una r\u00e1pida estimulaci\u00f3n de la secreci\u00f3n biliar<\/strong>, abre los conductos biliares y conduce a la eliminaci\u00f3n de toxinas. <strong>Para beneficiarse de estas virtudes del caf\u00e9, lo mejor es tomarlo sin edulcorantes y sin leche ni nata.<\/strong> Adem\u00e1s, bebido antes de una comida, el caf\u00e9 negro inhibe el apetito.<\/p>\n<h3><span id=\"9_Proporciona_beneficios_para_la_piel_al_reducir_la_celulitis\">9. Proporciona beneficios para la piel al reducir la celulitis<\/span><\/h3>\n<p>Si hasta ahora hemos hablado de los beneficios de beber caf\u00e9, hablemos tambi\u00e9n de los efectos positivos que tiene el caf\u00e9 en el exterior.<\/p>\n<h3><span id=\"Y_si_tomamos_cafe_descafeinado_Nos_beneficiamos_de_los_mismos_efectos\">\u00bfY si tomamos caf\u00e9 descafeinado? \u00bfNos beneficiamos de los mismos efectos?<\/span><\/h3>\n<p><strong>La buena noticia es que \u00a1S\u00ed!<\/strong> El caf\u00e9 sigue siendo una bebida saludable aunque est\u00e9 descafeinado. De hecho, los cient\u00edficos sostienen que un exceso de cafe\u00edna puede provocar deshidrataci\u00f3n y un aumento de la ansiedad, por lo que un exceso de caf\u00e9 puede hacer m\u00e1s da\u00f1o al organismo que bien.<\/p>\n\n<div class=\"kk-star-ratings\n     kksr-valign-bottom     kksr-align-center    \"\n    data-payload=\"{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;2745&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;count&quot;:&quot;983&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.4&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;4&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;\\u00bfQu\\u00e9 te ha parecido el articulo?&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.4\\\/5 - (983 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;20&quot;,&quot;width&quot;:&quot;103.6&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;}\">\n    \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 103.6px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    \n<div class=\"kksr-legend\">\n            4.4\/5 - (983 votos)    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los beneficios del caf\u00e9 han sido debatidos en el mundo m\u00e9dico durante a\u00f1os. 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