¿Qué es el ácido pantoténico (vitamina B5)
El ácido pantoténico (o vitamina B5) y la biotina (o vitamina H) son vitaminas B solubles en agua, lo que significa que no se almacenan en el cuerpo y deben reponerse diariamente. Ambas son necesarias para el crecimiento y ayudan al cuerpo a descomponer y utilizar los alimentos, además de ser esenciales para la producción de ácidos grasos. El ácido pantoténico también es importante para el correcto uso de los carbohidratos, proteínas y lípidos, así como para mantener una piel saludable.
Beneficios del ácido pantoténico (vitamina B5)
- Producción de hormonas y colesterol: el ácido pantoténico juega un papel en la producción de hormonas y colesterol, además de ser utilizado en la conversión de piruvato.
- Fuentes alimenticias: el ácido pantoténico se encuentra en alimentos como carne, verduras, cereales, legumbres, huevos y leche, y está disponible comercialmente como ácido D-pantoténico, dexpantenol y calcio pantotenato.
- Combinación con otras vitaminas B: el ácido pantoténico se utiliza a menudo en combinación con otras vitaminas B en formulaciones de complejo vitamínico B.
- Rendimiento atlético: algunos estudios sugieren que tomar ácido pantoténico en combinación con pantetina y tiamina no mejora la fuerza o resistencia muscular en atletas bien entrenados.
- Trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH): la utilidad del ácido pantoténico en combinación con grandes dosis de otras vitaminas para el tratamiento del TDAH es controvertida.
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Fuentes alimenticias
El ácido pantoténico se encuentra en alimentos como proteínas animales, aguacate, brócoli, kale, huevos, legumbres, lentejas, leche, champiñones y cereales integrales.
Eficacia y efectos adversos
La deficiencia de ácido pantoténico es rara y puede causar parestesia en los pies, mientras que la deficiencia de biotina puede provocar dolor muscular, dermatitis o hinchazón de la lengua. Grandes dosis de ácido pantoténico no suelen causar síntomas, salvo posiblemente diarrea.
Beneficios de la biotina (vitamina H)
La biotina es una vitamina esencial que juega un papel fundamental en el cuerpo humano. Además de encontrarse en pequeñas cantidades en numerosos alimentos, se utiliza para prevenir y tratar la deficiencia de biotina relacionada con el embarazo, la alimentación de tubos a largo plazo, la desnutrición y la pérdida rápida de peso. También se utiliza para tratar la pérdida de cabello, las uñas frágiles, la dermatitis seborreica en bebés y la depresión leve.
La biotina es un componente importante de las enzimas que descomponen grasas, carbohidratos y otras sustancias en el cuerpo.
Seguridad y eficacia de la biotina
En general, la biotina parece ser segura y bien tolerada, incluso a niveles bastante altos. Aunque se desconoce la dosis segura máxima de biotina, es probablemente segura para la mayoría de las personas cuando se toma por vía oral en dosis recomendadas. Además, se tolera bien cuando se usa en inyecciones musculares y se utiliza adecuadamente. La mejor manera de obtener las vitaminas esenciales es comer una dieta equilibrada que contenga una variedad de alimentos.
Fuente:
- Pantothenic acid and biotin: https://medlineplus.gov/ency/article/002410.htm
