¿El marisco contiene colesterol?
Los ácidos grasos omega-3 del marisco son capaces de modular positivamente el perfil lipídico y reducir el riesgo cardiovascular. Al igual que otros productos de origen animal, el marisco contiene colesterol. Sin embargo, esto no es un hecho preocupante. Hasta hace unos años, la ingesta dietética de este nutriente estaba limitada porque se pensaba que alteraba los niveles … Leer más